Jeg prøvde noen litt sunnere variannter av muffins, mens unga fikk de gode gamle sukker-lakene etter ønske ;D
De ser ikke så gode som de var, men de var skikkelige saftige, og kan spises som ett mellommåltid, eller som kos. all etter som om du er på diett. gode var de
Her er oppskrifta: 12 papiformer til muffins, 1,75 dl melk,1,25 dl appelsinjuice, 2ss rapsolje,1 ts vaniljeekstrakt. 1 stort egg, lett sammenvispet. 5 dl all-brain frokostblanding, evt 1 dl rosiner. 2,5 dl sammalt hvetemel. kunstig søtningsmiddel tilsvarende 2ss sukker. 1ss bakepulver, 1 ts malt kanel, 1/2 ts salt.
fordel i de 12 muffinsformene. sett ovnen på 200*c
stek i ovn i ca18-20 min.
Og her slo unga seg løs, hihi
ha en riktig god helg
Klem solveig
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar